第267章 尝菜

，这个卤出来口感太柴了，五花肉贵，可以买猪头来卤，细分为猪耳朵，猪拱嘴，还有猪头肉，骨头剔出来可以熬汤，也不浪费。这些东西都很便宜，但是卤出来绝对比这种瘦肉好吃，还可以给配个调料包，调料包的调配我可以先弄好。”

    “那舅娘就先谢谢你了。”陆氏一笑，“你这丫头真是脑子好，这猪头也能想到拿来做卤味。”

    “我卤过猪皮，猪皮很好吃的。”叶云舒笑容明媚，“猪肉头皮多，想来也不会差。”

    陈雪娘对叶云舒向来是佩服的，“这丫头虽然小，可是一人顶十人呢！”

    陆氏也笑吟吟的，“我这次选做吃食还真是选对了，有云舒这么个军师，都不怕东西卖不出去的。”

    做完响皮那阵子空闲时间，陆氏想了许多，想来想去，还是觉得做吃食稳妥些，毕竟叶云舒是在这条道上走远的，多少能指点一些。

    三个人又聊了会儿天，甜烧白蒸好了。

    “好吃！甜而不腻，香香糯糯的！”陈雪娘似乎是很喜欢甜烧白的味道，赞不绝口。

    一般甜烧白用的都是芝麻和红糖做的馅儿，陆氏的甜烧白用的却多了一个红豆，吃起来口感却是不错。

    “舅娘，你可以试试把陈皮加在馅里面。”

    陆氏一愣，“陈皮？就是药店里的那个？治胃疼的？”

    陈月禾小时候经常肠胃不适，去抓药几乎都有这个陈皮，久而久之，陆氏也晓得了这一味药是做什么的了。

    叶云舒点头，“对。就是那个陈皮。”

    “可陈皮不适苦的吗？”陆氏不明白，加这么个药进去，这烧白还能好吃吗？

    “舅娘，这陈皮，你单是细嚼它自然是有苦味的。但用在吃食里面就不同了，尤其是和甜食一起，味道很好的。”

    虽然没吃过，但陆氏对于叶云舒还是信任的，论做吃的，肯定是她更在行些。

    “那我怎么加进去啊？”

    “剁碎就行，具体用量需要舅娘自己来调试哦。”

    “这个自然。”陆氏点头，自己的生意本来就该自己来做才行的，只有自己动手试过了，才有经验。

    试完了菜，三个人便又把厨房再收拾了一遍，刚收拾完，英娘就来了。

    “小娘子，厨房可以用了吗？”

    “可以了。”叶云舒点头，然后看向了陆氏和陈雪娘，“该准备晚食了，咱们出去吧。”

    利州府城。

    “敏之，今天咱们就去鸣鹤楼吃吧。”蒋旗笑得谄媚，“听说新出了一道九曲芙蓉，十分好看又好吃，反正叶小娘子不在家，咱们就去尝试看看嘛。”

    卢邵荣摇头笑，“你这个人方才课上黄夫子问你课业你答不上来，这一说起吃的，你倒是比谁都清楚。”

    蒋旗抬起下巴，“什么都能空，五脏庙不能空，不然对不起自己。”

    “歪理。”郑光耀无奈一笑，“不过我倒是也想去尝尝，今日听文渊兄也提过这九曲芙蓉，也是赞叹得很。”

    郑光耀甚少有对食物感兴趣的时候，肖明廷也有了一些兴致，“那便去吧。”