周一航的话语吸引了众人的目光。
他缓步的走了进来。
不过周一航的形象确实是不敢恭维。他的衬衣已经肮脏不堪,草汁的黄绿色,加上泥土的黑色,以及尘土的灰色,让他看上去向一名乞讨人士。
那两名大厨更是厌恶的皱起了眉头!
他们怎么可能接受输给这样一个人!
他完全就没有任何厨师的样子,甚至,他的装扮让人觉得恶心。
这样的人做出来的食物怎么可能好吃,怎么可能打败他们的精心烹饪。
特别是他们还是团队作战,而周一航仅仅只有一个人。
“那你说说,我们输的原因是什么?”粤菜大厨不服气的说道。
“很简单,你们没有用心!”周一航缓缓的说道。
“用心?”粤菜大厨疑惑的说道。
“我敢保证,我的每道菜都是用心制作,从选材到清洗到烹饪,注入了我的全部心血,你居然说我没用心?”粤菜大厨高声质问道。
“对!为了今天的晚宴我很早就开始准备了,可以说,今天晚上的菜品,每一道菜都是用心之作!”米其林主厨也说道。
“错了!”周一航缓缓的说道。
“错了,有什么错?我做菜这么多年,所有菜品的步骤都烂熟于心,根本不会错!”粤菜厨师说道。
“我说你错了,不是指你们的菜品有错,而是你们的理解有错!”周一航说道。
“一道菜,做出来,当然不是你们自己吃的,而是给食客吃的。你们光知道按照自己的心意来制作,以为自己全心全意的在做菜,实际上,那只是满足了你们的欲望。”
“史提芬周说得好:根本就没有厨神,或者人人都是厨神!老爸老妈、大哥小弟、男人女人。只要有心,人人都可以是厨神!”周一航酷酷的说道。
如果不是他穿得实在是太过肮脏,配合上这句台词,倒是也有点大师风范。
“你们做菜的时候,只想着自己,根本没有考虑过食客的感受!”
“你们的菜品,都是以清淡为主。但是,宋老爷子的胃口不好,这段时间一直在清淡饮食,淡到他老人家都要饿晕的程度。”
“如果是他老人家身体不好,不能吃刺激的食物倒也罢了。可是上次刘杰检查了这么久,都没有发现一点问题。这就说明,宋老爷子的身体是非常好的。”
“只是老爷子年纪大了,医生不让他吃重口味的食物而已。”
“因此,我才选择了香辣刺激的渝州菜毛血旺!这道菜麻辣鲜香,能够完美的刺激宋老爷子的味蕾,让他老人家打开食欲。”
“同时,今天晚上在座的众人,又是吃月饼,又是吃你们两人的清淡食物,早就有些腻味了。”
“所以,我的毛血旺一上来,就彻底引爆了大家的食欲!”
“做菜,不能光想着自己用心做,这只是最低级的要求。还要将心思花在食客身上,这样才是真正的用心!”周一航淡淡的说道。
周一航的每一个字,都彷佛巨锤一般,狠狠的锤着他们的胸口。
想不到他们引以为傲的厨艺,在周一航看来只是最低级的!
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