【010】美食牛杂汤

    回到家里。

    不悔已经把热水烧好。

    腾出一口大锅，把骨头去血水，洗净，和调料，花椒，辣椒，盐，放锅里开始煮。

    隋缘又开始洗牛肠，牛肚，牛肺，用面粉一个劲的搓，把腥臭搓去，洗干净，去恶水，最后也不切，整个放大锅盖上锅盖一起煮。

    这边忙好，隋缘又开始洗萝卜，然后把萝卜切成一块一块，放在木盆子里备用。

    把手放在鼻子下一嗅，一股子牛肉腥味，隋缘拿了盆子，打了水，拿了皂角仔细搓洗几遍，感觉干净了，才舀了面粉，加入温开水，发面。

    一边，又拿了牛肉，洗干净，切块，放在菜板上用力剁。

    “咚咚咚”

    浩然其实，站厨房外，看隋缘进进出出忙碌许久了。

    他从来不知道，一个女人，做起饭菜来，其实也这么好看。

    简直就像是一副画儿。

    又见隋缘拿着菜刀跺牛肉，忍不住上前，“你跺这么多牛肉做什么？”

    “做牛肉包子！”

    “要跺很多吗？”

    隋缘闻言沉思，“那要看你有多少人！”

    “二三十个呢！”

    二三十个人，那不是要百来个包子？

    隋缘呼出一口气，继续跺牛肉，浩然却浓眉一拧，“你等着，我这就去给你弄个东西回来！”

    大约半刻钟后，浩然欢欢喜喜的回来。

    “不悔娘，你看看这是什么好东西！”

    隋缘闻言，放下菜刀，甩了甩酸疼的手腕，走出厨房，却见浩然抱着一个东西。

    疑惑的问，“这是什么？”

    “绞肉机，我问包子铺借的！”

    隋缘大喜。

    有了绞肉机，以后她做包子就省力气多了。

    “快，你还要绞多少牛肉，都拿来，我帮你！”

    有了绞肉机，一大盆牛肉很快绞完，隋缘有些小意，“浩然哥……”

    浩然哈哈大笑，“你别说，我也知道，你想让我帮你弄一个绞肉机对吧！”

    隋缘点头。

    “这有什么问题，你放心吧，保证在过年前，给你弄个回来！”

    “谢谢浩然哥！”

    “客气啥，以后有啥好吃，喊我一声就好！”

    隋缘点头，开始跺白菜，和牛肉搅拌在一起，又把蒸笼洗干净，晾一会，把蒸笼上的水份晾干。

    等到面粉发好，蒸笼已经基本上干了，大锅里，牛杂汤也冒出淡淡香味。

    隋缘手脚麻利的包包子，放到蒸笼里。等到她把一百多包子包好，硬生生出了一身热汗。

    上锅，蒸！

    想到浩然有好些个兄弟要来，隋缘又开始做别的菜肴，洗洗切切忙的不亦乐乎。

    不悔懂事，总是默默的帮着隋缘洗菜，烧火。

    六岁的娃儿，早熟的像个十岁的孩子。

    “浩然哥，煮了什么，好香！”

    院子里，传来吆喝声。

    是浩然的兄弟们来了，每一个都提着东西，点心，酒，一下子，院子里闹哄哄的，很热闹。

    不悔躲在厨房门口，露出两只眼睛，怯生生的打量他们。

    也不知道，谁发现了不悔。

    “嘿，娃儿，快过来！”

    不悔闻言，扭头询问看向隋缘，隋缘一笑，摸摸不悔的头，又把不悔的衣裳整理好，“去吧，叔叔们都是好人，他们，会喜欢你的！”

    不悔点点头。

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