第138章 动手

    “细节点一共两个，一个是肉汁要顺同一方向搅打上劲，中途不可改变搅拌方向。第二个是炸丸子的时候，油要温度高点，肉丸下油锅后大火速炸两分钟定型，再马上转小火就不会炸焦也不容易散开。”

    宁城一字不落的把两个重点写到笔记本上，想了想问道：“那具体食材呢？”

    这次宁建国同志没有马上回答，而是犹豫了一会反问道：“你那朋友有没有说想吃什么馅的狮子头？”

    “什么馅？”

    宁城摇头，王乐天根本就没提过。

    “老爹，这不就是一个肉丸子吗？”

    “说是这么说的，但每个地方做法不一样，有的会加马蹄，有的会加胡萝卜丝，有的还会加藕片，鹌鹑蛋等等，反正各种各样的都有。”

    这么复杂。

    宁城回答的很快，半点不纠结。

    “那个简单就按那个来，老爹。”

    “嗯，那就只用猪肉，鸡蛋，马蹄三种主食材就行。”

    “oK。”

    宁城一一记下，傻子才会选复杂的做法。

    一个从来没做过的人，难不成还奢求能做出个花来？

    宁城现在的想法很简单，就是尽最大努力去做，至少先保证能吃对吧？

    至于好不好吃，他也把控不了。

    毕竟是第一次做，当然，心态肯定不会松懈，会打起十二分精神去做。

    父子两在厨房又交谈了几分钟，把烹饪流程包括细节从头到尾再梳理了一遍才各自回房休息。

    第二天一大早

    宁城跟顾阳出发市场采购食材。

    得知宁城要做红烧狮子头，顾阳很不争气的偷偷吞着口水。

    两个人一边买各种食材，顾阳就嘱咐个不停：“宁大哥，可千万要记得，多做几个啊。”

    宁城正在挑选马蹄：

    【来自于西南地区不知名农场的一颗马蹄，虽然长的不太好看，但可不能小看它哦。】

    把手头上的马蹄丢到袋子里，宁城头也不回的回答说道：“多做几个没问题，但我提前跟你打好招呼啊，我可是第一次做。”

    谁知顾阳无所谓的摆摆手：“嘿嘿没事，宁大哥你不是说了吗，昨晚上宁叔叔都教过你了。”

    宁城：....

    感情想吃的原因是这个？

    如果自己不说老爹昨晚连夜给他补习过，顾阳这小子十有八九不会提多做几个这么一嘴。

    自从黄瓜事件之后，耗子跟顾阳几个人就变的贼现实。

    但凡是宁城做菜，必定先问上一句老菜新菜？

    老菜，那毫不客气，不要命的吃。

    新菜，哎嘿，干爹或者宁叔叔教过没？

    教过，那可以试着吃吃！

    没教过？

    那不好意思，那啥小城\/宁大哥，你先做着哈，我..我们先上个厕所。

    宁城虽然哭笑不得，却也拿三个家伙没啥好办法。

    只能暗自下定决心，把自己厨艺好好给提升上来。

    哼！

    三十年河东三十年河西，莫欺少年穷！

    ...

    食材很快买好，两个人打车回到店里。

    因为事关任务，所以宁城也没去掺和早餐的事情，而是一心一意准备着红烧狮子头的准备工作。

    早上做出来，刚好晚点自己几个人吃早餐的时候可以一起吃，不... -->>
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